Новини про яловичину, новинки, детальна інформація відносно яловичини

Найголовніша причина використання алкоголю в кулінарії — це звичайно ж аромат. Найголовніша причина використання алкоголю в кулінарії — це звичайно ж аромат. Неповторний аромат коньяку, того чи іншого вина, рому, які підкреслюють аромат інгредієнтів, додають глибину смаку, здатні піднести страву з банальної до особливої. Але є й інші причини його використання, фізико-хімічні причини, інформує Ukr.Media. Яка ж яловичина бургіньйон або півень у вині без алкоголю? А тірамісу? Без амаретто це не тірамісу, а сурогат, який не порівняти зі справжньою класикою. Навіщо вино додають в страви: Передус...